9 741
9 741

LuumuPossut

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 pihviä possun ulkofileestä
8 kuivattua omenarengasta
8-12 kuivattua luumua
suolaa
voi+öljy paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa ulkofileestä 4 noin sentin paksuista siivua, nuiji ne ohuiksi. Sirottele lihoille suolaa. Laita pihville 2 omenanrengasta ja 2-3 luumua, kääri rullalle ja kiinnitä cocktailtikulla. Paista rulliin pannulla jokapuolelle hyvä väri. Siirrä rullat uunivuokaan ja laita uuniin 200 kiertilmalla tai 220 tavallisella 10-15 min., riippuen kuinka isoja ja kuinka paljon paistoit rullia pannulla.

Voit laittaa pannulle lihojen paistorasvaan 3 puolitettua tuoretta luumua. Pyöräytä niitä siinä hiukan, että tulee vähän väriä ja laita liharullien mukaan uuniin.

Tarjoa lisänä esim. Juustoista muusia.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Porsaanleike munalla ja salaatilla
  • 14 10 Porsaan Lehtipihvi, FariiniSipulit
  • 4 2 Possua pekoni-sipuli lisukkeella
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 1 4 Piccata Tomaattikastikkeella ja Riisillä
  • 0 0 Yrtti-possun leike

Kommentit

Påla
Pikkujouluruuaksi?