haniski
Raaka-aineet
| 175 g | voita tai margariinia |
| 1 | muna |
| 2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| n. 9 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| ½ dl | hienonnettua mantelia |
| 3 rkl | appelsiinimarmeladia |
| Voitelemiseen: | |
|---|---|
| munaa | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata rasva ja jäähdytä se. Vatkaa muna ja maito ja lisää rasvan joukkoon.
2. Murenna hiiva osaan jauhoista ja lisää taikinaan. Alusta taikina sileäksi, ja lisää niin paljon jauhoja, että saat sopivan kiinteän ja leipoutuvan taikinan. Lisää myös sokeri, mantelit ja appelsiinimarmeladi vuorotellen jauhojen kanssa.
3. Leivo taikinasta pyöreitä pullia. Pane ne lähekkäin voidellulle paistinpannulle tai kakkuvuokaan. Kohota pullat kaksinkertaisiksi. Voitele ne vatkatulla munalla.
4. Paista uunin alimmalla kannattimilla 200. asteen lämmössä n. 20 min
5. Irrota pullat toisistaan hieman jäähtyneinä.
