Isohkot korvapuustit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle
150 g	voita tai margariinia
5 dl	maitoa
50 g	hiivaa
½ tl	suolaa
1-1½ dl	sokeria
3 tl	kardemummaa
	munaa
	raesokeria
	mantelirouhetta
täytteeksi:
	kanelia
	sokeria
	voita tai margariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Alusta taikina kiiltäväksi ja siläksi. Käytä työvälineenä tukevaa kauhaa tai puuhaarukkaa. Ota tuke ote myös kulhosta, jolloin saat koko taikinan liikkeeseen. Etenkin talouskonetta käyttäessäsi muista ettet vaivaa taikinaa liian pitkän, 3-4 minuuttia on sopiva aika. Lisää alustamisen aikana jauhoja ja kun taikina alkaa irrota kulhon reunoista ja tuntuu kimmoisalta, se on valmista.

2. Kohota taikina hyvin leivinliinan alla. (ripottele taikinan päälle vähän jauhoja kuivumisen ehkäisemiseksi) Lämpimässä paikassa taikina kohoaa nopeasti.

3. Tee taikinasta suuri levy, ja voitele se voilla tai margariinilla. Ripottele myös levylle kanelia ja sokeria. Pyöritä levy tämän jälkeen \'\'rullaksi\'\'

4. Tee \'\'rullasta\'\' 35 palaa, ja laita ne pellille kohoamaan n. 15 min.

5. Voitele ja ripottele pullien päälle sokeria, laita uuniin 250"c n. 15 min

VINKKI: Voit ripotella pullien päälle myös manteli rouhetta