rockmom85
Raaka-aineet
| 200-400 g | paistijauheliha/sika-nauta |
| 1-2 dl | jauhoja |
| 1-4 tl | jauhelihamauste |
| 1-4 tl | paprikamauste |
| 1-4 tl | valkopippuri |
| vettä | |
| öljyä | |
| 1 kpl | lihaliemi kuutio |
Jaa resepti
Ohje
tästä tulee 2-4 annosta ainakin riippuen syöjien määrästä ja annosten koosta
1. ruskista jauheliha ja mausta maun mukaan. itse laitan kaikkia mausteita summanmutikassa.
2. siirrä jauheliha kulhoon odottamaan siksi aikaa kun teet kastikkeen.
3. laita samalle pannulle jossa ruskistit jauhelihan, rasvaa/öljyä muutaman ruokalusikallisen verran ja lisää vähitellen jauhoja. anna ruskistua vähän.
4. riippuen siitä, käytätkö kaikki jauhelihat kastikkeeseen, sen mukaan laita jauhoja ja öljyä. itse tein nyt 200g jauhelihasta kastikkeen. laitoin n.1.5dl jauhoja ja tarpeeksi öljyä eli oliskohan n. puol desiä ja jonkin verran rasvaa. sen verran siis että katikkeen alku pysyy hieman löysänä.
5. kun kastikkeen alku on tarpeeksi ruskistunut lisää vähitellen kuumaa vettä samalla sekoittaen niin ei tule paakkuja. taas maun mukaan vettä, jos tykkää paksummasta kastikkeesta, laitat vähemmän vettä.
6. lisää lihaliemikuutio ja sekoita kunnes kuutio on sulanut kastikkeen joukkoon.
7. lisää jauhelihat ja nauti :D
