muari
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 3½ dl | sokeria |
| 100 gr | voita sulana |
| 1,5 dl | maitoa hyla |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| Päälle: | |
|---|---|
| 4-5 | omenaa kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi lohkottuna |
| voita, ruokosokeria | |
| kanelia | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata paistinpannussa vähän voita, kaada sinne omenanlohkot ja ripottele päälle ruokosokeria omenien happamuudesta riippuen.
Anna niiden hautua ja pehmetä hetki varovasti sekoitellen.
Kiehauta maito ja voisula, jäähdytä.
Vispaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jäähtynyt maitoseos vuorotellen keskenään sekoitettujen kuivien ainesten kera.
Seos on melko löysää. Kaada se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nostele omenapalat päälle ja ripottele kanelia makusi mukaisesti.
Paista 200 asteessa n.20-30 min.
On erityisen kuohkea ja "ilmava" piiras.
