Raaka-aineet
5 dl | vettä |
2 rkl | hunajaa/sokeria |
1 tl | suolaa |
1 pussi | kuivahiivaa |
4,5 dl | kaurahiutaleita |
6 dl | hiivaleipäjauhoja |
Ohje
Lämmitä vesi käden lämpöiseksi. Lisää joukkoon hunaja, suola ja kaurahiutaleet. Sekoita vähän. Ripottele pinnalle jauhoja ja sekoita hiiva niiden joukkoon. Tämän jälkeen alusta taikina jauhoilla sopivaksi.
Tämän jälkeen kaada taikina uunipellille ja anna kohota siinä noin 40 minuuttia.
Leivän voi ennen uuniin laittoa kostuttaa vedellä ja pinnalle voi ripotella kaurahiutaleita. Paista leipää uunissa 30 minuuttia 225 asteessa.