10 367
10 367

Marinoidut herkkusienet

Raaka-aineet

2 rkl oliiviöljyä
1 pieni Sipuli
1 kynsi valkosipulia
1 rkl tomaattisosetta
½ dl sherryä
½ dl vettä
2 mausteneilikkaa
n.200 g tuoreita herkkusieniä
suolaa
mustapippuria
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullota kannellisessa kasarissa sipulit öljyssä. Sekoita joukkoon tomaattisose, sherry, vesi ja mausteneilikat, sekä mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi, laita kansi päälle ja anna hautua 45min. Lisää tarvittaessa vettä.

Lisää sienet, laita kansi päälle ja anna kiehua hiljakseen 5 min. Ota kasari pois levyltä ja jäähdytä. Älä ota kantta pois! Marinoi jääkaapissa seuraavaan päivään.

Koristele periljalla. Tarjoa sienet kylmänä leivän kanssa, jolla voi dippailla myös liemen.

Espanjalainen keittiö

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Marinoidut valkosipulit
  • 2 0 Marinoidut Herkkusienet
  • 2 1 Sitruuna-valkosipuli herkkusienet
  • 0 0 Marinoidut herkkusienet (21.6.08)
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Hawaijin pasta

Kommentit

kkr
Oiva lisä vaikkapa illanistujaisiin
13.11.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.