muari
Raaka-aineet
| 1 kookas | valkokaali |
| vettä+suolaa /1tl/litraan vettä | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | keitettyä riisiä |
| 3 dl | esikäsiteltyjä hienonnettuja suppilovahveroita |
| tai sekasieniä tai kanttarelleja | |
| 1 kpl | silputtua sipulia kuullotettuna |
| 2 kpl | raastettua porkkanaa |
| pala | raastettua selleriä |
| 2 dl | hienonnettuja kaalin sisälehtiä |
| 1 | muna |
| 1 dl | kermaa hyla |
| suolaa, meiramia, pippuria | |
| voiteluun:2-3 rkl siirappia, voinokareita | |
| valeluun kasvislientä | |
Jaa resepti
Ohje
Koverra kaalista kanta niin etteivät lehdet irtoa toisistaan.Keitä kaalia suolalla maustetussa vedessä kanta alaspäin 15 min tai kunnes se tuntuu pehmeältä. Valuta hyvin. Ohenna isompien lehtien ruodit.
Sekoita täytteen ainekset sekaisin ja mausta mieleiseksesi.
Nosta kullekkin lehdelle täytettä n. 2 rkl. Kääri paketiksi.
Nosta kääryleet voideltuun uunivuokaan tai uunipannulle, valuta päälle siirappia, lisää pinnalle voinokareita.
Kypsennä 200 asteessa n. tunti. Kääntele kääryleitä ja valele kypsymisen aikana vuokaan kehittyvällä-ja kasvisliemellä
