8 423

Hirsotto

Name: Hirsotto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2dl hirssiä; 5dl vettä; 1-2rkl oliiviöljyä; 1 Sipuli; 2-4 valkosipulin kynttä; 1dl tomaattipyrettä; 2-3dl vihanneksia (porkkanaa, parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa jne.; 10-15 oliivia, mustia tai vihreitä; yrttimausteita maun mukaan; suolaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	hirssiä
5 dl	vettä
1-2 rkl	oliiviöljyä
1	Sipuli
2-4	valkosipulin kynttä
1 dl	tomaattipyrettä
2-3 dl	vihanneksia (porkkanaa, parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa jne.
10-15	oliivia, mustia tai vihreitä
	yrttimausteita maun mukaan
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota silputut sipulit öljyssä pannun pohjalla. Lisää hirssi, tomaattipyre ja pilkotut vihannekset. Kuullottele niitä hetken aikaa sekoitellen. Lisää vesi ja anna pannun muhia noin 15 minuuttia pienellä lämmöllä. Lisää sitten oliivit ja mausta silputuilla yrteillä ja suolalla jos sitä tarvitsee.

Tarjoile lisäksi soijarouhepihvejä tai kasvispihvejä.