Påla
Raaka-aineet
| 1 n.500 g | possun paistofile marinoitu |
| 4 | perunaa |
| 2 pientä | sipulia |
| 2 | porkkanaa |
| valkosipulinkynsiä | |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| maustepippureita | |
| voi-öljy paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Olinpa pakotettu ostamaan marinoidun lihan, maksoi vain vajaat pari euroa! Pyyhi lihasta tarkkaan kaikki marinadi pois. Paista lihalle väri joka puolelle kuumalla pannulla. Laita levy ykköselle ja laita pannun päälle kansi tai folion pala. Kääntele lihaa välillä. Kuori perunat, porkkanat ja sipulit ja halkaise perunat. Laita ne kiehuvaan kasvisliemellä ja kokonaisilla maustepippureilla maustettuun veteen kiehumaan. Kun kasvikset ovat kypsiä on lihakin jo kypsää. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi.
Kokoa lautaselle muutama siivu lihaa, perunan puolikkaita ja muut kasvikset. Kaada mahdollisesti pannulle kertynyttä nestettä lihasiivujen päälle.
