Lexanbaari
Raaka-aineet
| 10 dl | vettä |
| 1 rkl | suolaa |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 15 dl | Myllärin ruisleipäainesta |
| 3-4 dl | ruisjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita leivinkulhoon ensin suola, sitten huoneenlämpöinen vesi. Ripottele pinnalle kuivahiiva, anna seistä n. 10-15 minuuttia. Sekoita liuennut hiiva. Lisää kulhoon ensin 6 dl ruisleipäainesta, sitten 3 dl ruisjauhoa, ja lopuksi loput ruisleipäaineksesta. Alusta taikina hyvin ja leivo 2 limppua, aseta kulmikkain uunipellille leivinpaperin päälle. Pistele leivät, ja anna kohota liinan alla n. 1 tunti. Paista leipiä uunin alatasolla 225 asteessa n. 1 tunti 15 minuuttia. Kääri kypsät leivät liinaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti