Raaka-aineet
2 dl | tummaa siirappia |
2 tl | kanelia 2tl kardemummaa |
1 tl | neilikkaa |
200 g | RASVAA |
3 dl | vehnäjauhoja 1/2 dl perunajauhoja |
1 tl | soodaa |
2 | kananmunaa |
1 dl | rusinoita |
Ohje
Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan ja kiehauta ne.Palottele rasva kuumaan seokseen ja anna sulaa.sekota jauhot ja sooda keskenään.vatkaa kananmunat hyvin vaahoksi.erota jauhoseoksesta noin 1/2dl ja sekota rusinat siihen.lisää jauhoseos siirappi-rasvaseoksen kanssa vuorotellen sihdin läpi munavaahtoon.lisää loput jauhot misä rusinat on.sekoita tasaseksi.Laita paperisiin vuokiin.paista 175 astetta ja 20 min.Jos kä\'ytät muffinssivuokia voitele ne.