Appa
Raaka-aineet
| 120 g | naudanlihaa |
| 1 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| mustapippuria myllystä | |
| 3 | kananmunaa |
| 1 1/4 dl | kanalientä tai vettä |
| 2 rkl | kevätsipulia (purjoa) hienonnettuna |
| 1 rkl | kasvisöljyä |
| 2 | valkosipulinkynttä ohuina viipaleina |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna liha hyvin tai käytä jauhelihaa. Laita liha kulhoon ja lisää joukkoon inkivääri, kalakastike sekä mustapippuri.
Vatkaa munien koostumus rikki ja lisää joukkoon kanaliemi tai vesi. Kääntele seos lihan joukkoon ja lisää kevätsipuli (purjo). Sekoita ainekset hyvin. Varo liikaa sekoittamista, jotta seokseen ei menisi liikaa ilmaa.
Kumoa seos uunivuokiin/annosvuokiin. Keitä höyryssä 10-15 minuuttia, kunnes seos on hyytynyt.
Kuumenna öljy pannussa ja lisää valkosipuliviipaleet. Kuullota pari minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.
Lusikoi valkosipulia ja öljyä hyydykkeen pinnalle, jäähdytä ja nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti