Raaka-aineet
2 | matjessilli filettä (n.200g) |
2 dl | maitoa |
KASTIKE: | |
---|---|
1 pieni | punasipuli silputtuna |
1 rkl | punaviinietikkaa |
3 rkl | ketsuppia |
2 rkl | tomaattipyrettä |
1 rkl | fariinisokeria |
0,5 dl | rypsiöljyä |
ripaus suolaa | |
ripaus valkopippuria myllystä | |
0,5 dl | punaviiniä |
1 rkl | tillisilppua |
ruohosipulia ja sipulirenkaita koristeluun |
Ohje
Liota sillifileitä maidossa yön yli.
Nosta fileet maidosta, talouspaperin päälle ja kuivaa painelemalla. Leikkaa n. 1 cm levyisiksi siivuiksi. Kuori ja silppua sipuli hienoksi. Sekoita kastikeainekset tasaiseksi. Lado tarjoiluastiaan kastiketta ja sillipaloja kerroksittain. Koristele ohuilla sipulirenkailla ja ruohosipulilla. Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä pari tuntia, tai seuraavaan päivään.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 15 8 Jouluinen Glögisilli
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti