Make-550803
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
Graavikirjolohta sinappikastikkeessa
• 300 g graavikirjolohta
Sinappikastike:
• 1 rkl sinappia
• 1/2 rkl hunajaa
• 1 murskattu
• valkosipulinkynsi
• rouhittua mustapippuria
• 3/4 dl rypsiöljyä
• ruohosipulisilppua
Leikkaa graavikirjolohi nahattomiksi suikaleiksi. Sekoita sinappi, hunaja, valkosipuli ja pippuri. Lisää öljy hyvin sekoittaen aluksi tipottain ja sitten ohuena nauhana. Lisää ruohosipulia. Sekoita kirjolohisuikaleet kastikkeeseen ja laita seos lasitölkkiin tai tarjoiluastiaan. Anna maustua peitettynä kylmässä pari tuntia.
