Raaka-aineet
4 | munaa |
samanverran | sokeria |
samanverran | vehnäjauhoja |
2-3 rkl | kaakaojauhetta |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Ota 3 samankokoista lasia. Riko ensimmäiseen lasiin 4 munaa. Ota toinen lasi, kaada siihen sokeria yhtäpaljon kuin on munia. Ota kolmas lasi, kaada siihen vehnäjauhoja samanverran kuin sokeria ja munia. Ota jauhoista pois niin monta lusikallista kuin laitat kaakaota! Jollet lisää kaakaota, sinulla on vaalea kakkupohja.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää varovasti sekoittaen jauhot (mielellään sihdin läpi). Kaada tasapohjaiseen kakkuvuokaan, joka on voideltu ja korppujauhotettu. Paista 180 noin ½ tuntia, tai kunnes kakku irtoaa reunoilta. Anna levätä hetki vuoassa ennen kumoamista.
Leikkaa kakku 3 levyksi, kostuta, täytä ja koristele mielesi mukaan.
Voit tehdä minkä kokoisen kakun haluat, vaikka yhden munan, kunhan laitat jauhoja ja sokeria määrällisesti saman verran.