White Trash
Raaka-aineet
| 200 g | punaleimaista emmentaljuustoa |
| 200 g | sulatejuustoa (koskenlaskija) |
| 3 dl | omenamehua (tai kuivaa valkoviiniä) |
| 1 rkl | maissitärkkelysjauhoa |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Raasta tai pilko juustot, sekoita kattilassa mehu, maissijauhot ja sitruunamehu. Kuumenna sekoittaen ja lisää samalla juustoa pienissä erissä kunnes seos on tasaista. Lisää mustapippuria ja paloiteltu valkosipulinkynsi. kaada seos fonduepataan liekin päälle ja varo ettei se pala pohjaan!
Lisäksi:
Leipäpaloja, hetken ryöpättyjä kasviksia: sellerin vartta, kukkakaalia, porkkananpaloja, parsakaalia... Hedelmiä: viinirypäleitä, ananaksenpaloja, omenanpaloja. Makkaraa: pikkuisia paloja maustettuja makkaroita.
Ohje Aura Liimataisen "Parasta Kotiruokaa" -kirjasta
Fonduehaarukka katetaan jokaiselle ruokailijalle. Haarukalla kastetaan mieleinen suupala juustoon mutta fonduehaarukkaa ei laiteta suuhun vaan herkut syödään tavallisella haarukalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti