ziipa
Raaka-aineet
| 4-5 | tomaattia |
| 1/2 | kurkkua |
| suolaa, mustapipuria myllystä | |
| 3-4rkl molempia | olivöljyä sekä sitruunan mehua puristettu |
| 2-3rkl hienonnettua | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori tomaatit voit käyttää ne parimint.kuumassa vedesä niin kuori irtoaa helpommin. Samoin kurkku kuoritaan. Sen jälkeen tomaatti ja kurkku palotaan hyvin pieniksi paloiksi sanotaan nyt ettäpuoliska sokeripalasta niin pieniä. Sekoita olivöljy sekä sitruunamehu vispilällä hyvin ja olet myös lisännyt suolan ja pippurin mukaan. Sen jälkeen yhdistä kaikki aineet keskenään myös persilja ja anna maustua jääkapissa.Meillä syödään tätä myös valkean leivän kanssa useimmiten.
