Raaka-aineet
4 kpl | broilerin fileitä |
1 dl | vehnäjauhoja |
1/2 dl | maitoa |
1 dl | tuoreita yrttejä |
2 kpl | valkosipulinkynsiä |
oliiviöljyä | |
merisuolarouhetta |
Ohje
[ol] Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita yrtit ja puserretut valkosipulinkynnet jauhoihin. Pyyhi fileistä marinadit pois. Dippaa fileitä ensin maitoon. Mausta tämän jälkeen fileet merisuolalla ja dippaa jauho-yrttiseokseen. Ruskista fileet pikaisesti pannulla ja siirrä sen jälkeen uuniin. (~30min) [/ol]