11 742
11 742

Lohiperhoset katkarapukastikkeen kera

3 annosta

Raaka-aineet

1 kookas lohiperhonen/ruokailija
suolaa
mustapippuria
sitruunapippuria
Kastike:
250 g kuorittuja katkarapuja
oliiviöljyä
3 valkosipulinkynttä
smetanaa

Jaa resepti

Ohje

Mausta lohiperhoset ja aseta ne paistoastialle. Anna kypsyä 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Kun kala on lähes kypsä, valmista kastike.

Kuumenna oliiviöljy ja kuullota siinä valkosipulisilppua parin minuutin ajan. Lisää katkaravut ja kääntele sen verran, että katkat lämpenevät. Mausta ripauksella mustapippuria. Lusikoi smetana joukkoon, mutta älä kuumenna. Tai lusikoi kastike lautaselle kalan päälle ja lisää sitten smetana.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 1 Lohiperhoset ja katkarapukastike
  • 2 1 Lohiperhoset
  • 7 3 Lohiperhoset appelsiinikastikkeella
  • 2 1 Lohiperhoset puolukkahillokkeella
  • 14 16 Anjovislohta jugurttikastikkeen kera

Kommentit

Appa
Ohje Glorian uusi ruokakirja-kirjassa