Raaka-aineet
2 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | sämpyläjauhoja/grahamjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | sokeria |
2 dl | maitoa |
50 g | sulatettua margariinia |
sinihomejuustoa |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon sinihomejuusto murusteltuna. Juustoa voi käyttää oman maun mukaan. Käytän itse tähän määrän alle puolet kiilapalasta. Sekoita joukkoon maito sekä sulatettu, jähtynyt rasvaa. Sekoita taikina puulastalla tasaiseksi, mutta älä vaivaa.
Tee taikinasta pellille pyöreitä, ohuita, lituiskoita leipiä. Leipiä tulee n. 10 tästä ohjeesta. Leipien pinnalle voi painella haarukalla reikiä. Leipiä paistetaan 225 asteessa noin 15 min.