Aamu
Raaka-aineet
| Pullataikina: | |
|---|---|
| 2,5 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 dl | sokeria |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1 | muna |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | kardemummaa |
| 100 g | margariinia |
| 8-9 dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
| 50 g | margariinia |
| 1 | muna |
| 0,5 tlk | MAITORAHKAA |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 pss | Ekströms-vaniljakastikejauhetta |
| (1 dl | pähkinärouhetta) |
Jaa resepti
Ohje
Valmista pullataikina:
Liuota hiiva kädenlämpoiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, muna, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää jauhot pikkuhiljaa alustaen. Vaivaa taikinaa. Lopuksi lisää pehmeä/sula margariini. Kohota taikinaa puolisen tuntia.
Täyte:
Hiero pehmeä margariini sokereiden kanssa. Lisää muna, rahka ja pähkinärouhe. ÄLÄ LISÄÄ vaniljakastikejauhetta vielä! (Muuten täyte jämähtää.)
Kun taikina on kohonnut, vaivaa sitä ja kaulitse siitä suuri levy. Nyt voit lisätä vaniljakastikejauheen täytteeseen. Levitä täyte tasaisesti levylle ja rullaa. Leikkaa terävällä veitsellä noin 25 pullaksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kananmunalla ja ripottele raesokeria pinnalle. Paista 225 asteen lämmössä kauniin vaaleanruskeiksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti