rianca
Raaka-aineet
| 200 g | Domino Minttu -täytekeksejä |
| 50 g | voisulaa |
| 2 dl | vispikermaa |
| pussillinen | marianne crush -rouhetta |
| 200 g | rahkaa |
| 5 kpl | liivatelehtiä |
| 1 dl | kiehuvaa vettä |
| 400 g | vadelmia |
| 1 dl | sokeria |
| 4 kpl | liivatelehtiä |
| 1 dl | Mehukatti vadelmamehutiivistettä hieman laimennettuna |
Jaa resepti
Ohje
Murenna keksit ja sekoita murut voisulan kanssa. Painele muruseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja sekoita siihen varovasti Marianne Crush- rouhe ja rahka. Liota viisi liivatelehteä runsaassa kylmässä vedessä n. 5 minuuttia ja purista niistä ylimääräinen vesi pois. Sulata liivatelehdet kiehuvaan veteen. Sekoita liivateseos kevyesti käännellen Marianne-vaahtoon ja kaada seos keksipohjan päälle tasoitellen. Laita kakku hyytymään jääkaappiin 2-3 tunniksi, tai niin kaukasi aikaa kunnes rahkaseos on hyytynyt. Soseuta sillä aikaa vadelmat sokerin kanssa ja purista siivilän lävitse. Näin saat vadelman siemenet eroteltua pois vadelmasurvoksesta! Liota neljä liivatelehteä n. 5 minuuttia ja purista niistä ylimääräinen vesi pois ja sulata liivatelehdet kiehuvaan vadelmamehuun. Sekoita liivateliemi survottujen vadelmien sekaan ja nostele liivateseos hyytyneen Marianne-rahka-kerroksen päälle. Hyydytä kakku mielellään yön yli, mutta muutama tuntikin riittää.
