Kuorrelaatikko

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Kuorrelaatikko

• 7-8 perunaa viipaleina (noin litra)
• 1 iso purjo
• 300 gr perattuja kuorreita
• 150 g siansivua tai pekonia
• 2 munaa
• 5 dl maitoa
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1-2 tl suolaa
• mauste- tai valkopippuria, tilliä
• pinnalle korppujauhoja ja juustoraastetta

Suikaloi sipuli (kannattaa käyttää pikaisesti pannussa ensin), paloittele possunkylki.
Lado kerroksittain matalaan vuokaan perunat, suikaloitu sipuli, kala ja lihapalat sekä mausteet.
Vatkaa keskenään munat, maito ja vehnäjauhot ja kaada vuokaan.
Ripottele pinnalle vähän korppujauhoja ja juustoraastetta.
Kypsennä +175º C:ssa 1½-2 tuntia.

Kommentit

Make-550803
Pesee silakkalaatikon mennen tullen!