10 055

Chili con soppa

Name: Chili con soppa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1l vettä; 2 kasvisliemikuutiota; 1prk tomaattimurskaa; 1tlk kidneypapuja chilikastikkeessa; 1tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa tai mustasilmäpapuja; 2isoa porkkanaa; 1 paprika; 2-5 valkosipulinkynttä; 1dl vihreitä linssejä; 2dl soijarouhetta; 2dl ruispastaa; timjamia, mustapippuria; kuivattua chiliä tai chilimaustetta

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1 l	vettä
2	kasvisliemikuutiota
1 prk	tomaattimurskaa
1 tlk	kidneypapuja chilikastikkeessa
1 tlk	valkoisia papuja tomaattikastikkeessa tai mustasilmäpapuja
2 isoa	porkkanaa
1	paprika
2-5	valkosipulinkynttä
1 dl	vihreitä linssejä
2 dl	soijarouhetta
2 dl	ruispastaa
	timjamia, mustapippuria
	kuivattua chiliä tai chilimaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lisää kasvisliemikuutiot ja tomaattimurska veteen. Kiehumista odotellessa paloittele porkkana ja paprika. Lisää liemeen. Kun on kiehunut noin kymmenisen minuuttia murskaa joukkoon valkosipuli, lisää linssit ja soijarouhe. Mausta.

Kun porkkanat alkavat olla kypsiä voit laittaa kattilaan pastan ja pavut. Anna muhia hiljalleen ja tarkista mausteet. Laita chiliä makusi mukaan ja lisää nestettä (paseerattua tomaattia tai vettä) tarvittaessa.