Kurren katkarapupata

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

250 g	katkarapuja
1 rkl	öljyä
2 kpl	valkosipulinkynsiä
1 tl	currya
1 tl	paprikajauhetta
1 kpl	purjo
1 dl	paseerattua tomaattia
1 rkl	soijakastiketta
100 g	herkkusieniä
1 dl	tilliä
1 dl	Kermaa
	tillisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna öljy ja viipaloi pataan valkosipulinkynnet. Lisää currya ja paprikaa. Pese ja halkaise purjo. Suikaloi purjo pataan.

Lisää mausteeksi soijaa, tomaattisosetta, tilliä ja viipaloidut sienet. Kaada joukkoon lopuksi kermaa ja viimeiseksi katkaravut. Kuumenna nopeasti. Tarkista maku ja ripottele pinnalle tilliä.