15 547

Peruna-Porkkanamuussi

Name: Peruna-Porkkanamuussi
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 8-10 jauhoista perunaa; 4 porkkanaa; 2-3 dl maitoa; 50 g voita; 1 tl suolaa; ruohosipulia; persiljaa; (pieni ripaus valkopippuria)

4 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n. 8-10	jauhoista perunaa
4	porkkanaa
2-3 dl	maitoa
50 g	voita
1 tl	suolaa
	ruohosipulia
	persiljaa
	(pieni ripaus valkopippuria)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori perunat ja porkkanat. Pilko porkkanat siivuiksi. Laita kattilaan perunoiden kanssa ja keitä kypsiksi. Kaada vesi pois, survo hienoksi, lisää suola, (valkopippuri) ja voi, sekoita. Lisää (lämmin) maito vähitellen samalla sekoittaen kunnes on sopivan löysää. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi, silppua lopuksi sekaan persiljaa sekä ruohosipulia.