dalphe
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | kuivahiivaa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | sämpyläjauhoja |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| TÄYTE | |
| 200 g | kinkkusuikaleita |
| 2 dl | juustoraastetta |
| Voiteluun | |
| - | vettä tai kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi.
Sekoita kuivahiiva ja suola sämpyläjauhojen joukkoon.
Lisää jauhoseos veteen.
Lisää suurin osa vehnäjauhoista ja alusta.
Lisää öljy ja loput jauhot.
Alusta kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.
Kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa.
Kauli taikinasta kaksi suorakaiteen muotoista levyä.
Levitä kinkkusuikaleet ja juustoraaste levyille.
Rullaa levyt korvapuustien tapaan ja kohota.
Viillä terävällä veitsellä viillot leipien pintaan, voitele ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
