Raaka-aineet
Taikina | |
---|---|
200 g | voita tai margariinia |
1,5 dl | sokeria |
2 | kananmunaa |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1,5 dl | hienonnettuja manteleja |
1 dl | piparkakkujen tai keksien muruja |
1 tl | kardemummaa |
Koristelu | |
2 dl | vadelmahilloa tai -marmeladia |
KUORRUTUS | |
1 dl | tomusokeria |
2 tl | vettä |
Ohje
20-25 kpl[br][br]1. Hienonna piparit tai keksit monitoimikoneella tai survimella.[br]2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.[br]3. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.[br]4. Sekoita keskenään eri kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe, hienonnetut mantelit, keksinmurut ja kardemumma. Lisää ne taikinaan.[br]5. Lusikoi taikina pellin päälle muffinssivuokiin.[br]6. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla n. 10-15 min.[br]7. Laita jäähtyneiden torttujen päälle lusikallinen vadelmahilloa.[br]8. Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja vesi.[br]9. Laita seos pieneen muovipussiin, leikkaa pussin kulmaan reikä ja pursota kuorrutusta renkaaksi hillon ympärille.