leksihen
Raaka-aineet
| 400 g | Minipenne-pastaa |
| 2 prk | Säilyketomaattia mehuineen |
| 4 kpl | salottisipulia |
| 10 kpl | valkosipulinkynttä |
| 5 kpl | Isoja Chilipaprikoita |
| 4 dl | hyvää oliiviöljyä |
| suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi sipulit, chilit ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasarissa oliiviöljyllä (älä polta valkosipuleita!).
Laita pastavesi kiehumaan ja lisää siihen hieman suolaa.
Lisää kasariin tomaatit ja mausteet, laita kansi päälle ja anna kiehua kevyesti noin puoli tuntia.
Keitä minipennet al dente, valuta huolellisesti! Sekoita kastike ja pasta ja tarjoile. Raasta annoksen päälle tuoretta parmesaania.
Chilin ja valkosipulin annostelun voi päättää vapaasti oman maun mukaan. Jos teet isomman annoksen, älä lisää öljyä samassa suhteessa kuin muita aineita.
