Vadelmamoussekääretorttu

10 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 kpl	kanamunaa
1,5 dl	sokeria
2.25 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
	vadelmamoussetäyte
2 dl	vispikermaa
200 g	tuorejuustoa
n.2 dl	vadelmia (pakaste)
n.½ dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
4 kpl	liivatelehteä
½ dl	mehua esim. mustaherukka tms.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee kääretorttupohja tavalliseen tapaan.

Vatkaa täytteeseen vispikerma vaahdoksi, lisää vaahtoon tuorejuusto, survotut vadelmat ja sokerit. Tarkista maku ! Liota liivatelehdet kylmässä vedessä n. 5min. ja sulate ne sitten kuumaan mehutilkkaan. Kaada liivatemehu tasaisesti täytteen joukkoon samalla koko ajan vatkaten.

Levitä täyte kääretorttupohjalle. Rullaa torttu varovasti , täytettä on paljon, joten varo ettei pursu kovin paljon yli. Voit myös jättää täytettä vähän pois ja vaikka syödä sen saman tien parempiin suihin :)

Hyydytä kääretorttua jääkaapissa vähintään 4h. Ja sitten syömään, nami nami, tämä on meidän suurta herkkua !