peetu1
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 l | karkeaa porkkanaraastetta |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | öljyä |
| yrttisuolaa | |
| jauhettua muskottipähkinää | |
| Pinnalle: | |
| 1 rasia | creme Bonjour ruohosipuli |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | maitoa |
| basilikaa, suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jääkaappikylmä voi ja jauhot murumaiseksi. Lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi mutta älä vaivaa. Painele voideltuun piirasvuokaan.
Kuumenna öljy pannulla. Lisää pannuun porkkanaraaste ja sipuliviipaleet. Hauduta miedolla lämmöllä kevesti käännellen noin 10 min. Mausta ja jäähdytä. Levitä täyte pohjan päälle piirasvuokaan. Lisää notkistettuun Cremeen kananmunat, maito ja mausteet ja kaada seos täytteen päälle. Paista 175 astetta noin 40 min. tarjoa lämpimänä.
