Raaka-aineet
600 g | kangasrouskuja ryöpättyjä ja |
miedosti suolattuja | |
1/4 tl | valkopippuria jauheena |
1/2 tl | rakunaa |
paistoon | voita ja rypsiöljyä |
muutama tuore | vaaleaorakas |
1 | keltasipuli silputtuna |
1/2 dl | jauhoja |
2 dl | Kermaa |
7 dl | maitoa |
300 g | kreikkalaisia lihapyöryköitä ( atria ) |
2 rkl | soijakastiketta |
1 tl | tilliä |
Ohje
Paistele kangasroususkuja öljyssä, maustele valpopippurilla ja rakuunalla. Lisää sekaan orakkaat, sipulit ja nokare voita, ruskistele.
Sekoittele jauhot sekaan ja lisää kermamaito, kokoajan sekoitellen. Anna vähän saostua, lisää soija, tilliä ja lihapullat. Anna muhia pienellä lämmölla kannen alla.
Makoisampi einesten jatke.