Raaka-aineet
1 pak. | pakasteseitä |
50 g | voita |
1 | Sipuli |
nippu | tilliä |
2 dl | riisiä |
1 | purjo tai isosta puolet |
2 | porkkanaa |
200 g | pakasteherneitä |
6 dl | kalaliemikuutio/ vesi |
suolaa | |
valkopippuria | |
aromatmaustetta |
Ohje
Sulata voi kattilassa kiehauta siinä silputtu sipuli, lisää joukkoon riisi ja tilli. Kaada joukkoon kalaliemi. Leikkaa hieman sulanut kala noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja lisää kattilaan. Lisää mausteet, purjo renkaat, herneet ja porkkanat ohuinaviipaleina. Anna ruuan kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 min. Lisää ruokaan ennen tarjoilua tarvittaessa suolaa ja valkopippuria. Seuraksi kelpuuttaisin etikkapunajuuria ja maustekurkkuja.