Tulinen tomaattisose

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

10 kpl	kypsää tomaattia
2	pientä maustepaprikaa eli chiliä eli turkinpippuria
2	sipulia
4	valkosipulinkynttä
2 dl	sokeria
1 dl	punaviinietikkaa
1 tl	suolaa
2 tl	basilikaa
2 tl	timjamia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kasta tomaatit kiehuvaan veteen ja kalttaa ne. Jauha kaltatut tomaatit tehosekoittimessa. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja turkinpippurit ja lisää ne soseututetun tomaatin joukkoon.Mittaa sokeri ja etikka tomaatti-sipuliseoksen kanssa kattilaan. Keitä hiljalleen kunnes sose on paksua. lisää suola, basilika ja timjami. Sose sopii pizzaan erittäin hyvin ja vaikka mihin. se sopii myös pakastettavaksi.