8 285
8 285

Pekonilla silavoitu nauta

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1,5 kg mureaa naudanpaistia
suolaa
valkopippuria
1-2 pak. pekonia
hammastikkuja
paistopussi

Jaa resepti

Ohje

Hiero paisti suola-valkopippuriseoksella. Peitä paistin pinta pekonisuikaleilla, kiinnitä ne paistiin hammastikuilla. Kypsennä paistia paistopussissa 170 astetta vajaa 2 tuntia. Anna paistin vetäytyä peitettynä n.20min. ennen leikkaamista. Siivilöi liemi laimenna sopivaksi ja suurusta vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla:

2 rkl vehnäjauhoa 3dl: aan paistolientä. Anna kastikkeen kiehua 5 min. Mausta kermalla

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Pekonilla täytetyt Portobellot
  • 1 1 Pekonilla maustettu kaalilaatikko
  • 4 5 Pekonilla vyötetyt porkkanat
  • 0 0 Pekonilla Maustettu Pastakastike
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit