peetu1
Raaka-aineet
| 60 g | voita |
| 2 | keltuaista |
| n.1/2 dl | sitruunamehua |
| 2 rkl | makeutusainetta |
| 1 tl | sitruunankuorta |
| 2 | munanvalkuaista |
| 1/2 tl | vaniljaesanssia |
| 2 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi kattilassa pienellä lämmöllä.
Vatkaa keltuaiset sekaan yksitellen vatkaten. Ota kattila liedeltä lisää sitruunamehu, sitruunankuori ja makeutusaine.
Vatkaa hyvin ja anna jäähtyä.
Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää siihenkin maun mukaan makeutusainetta.
Kääntele vaahto kylmään sitruunaseokseen.
Vatkaa kuohukerma ja kääntele sekin sekaan. Laita viileään ainakin tunniksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti