Raaka-aineet
n.1 kg | valkokaalta |
(pari | porkkanaa) |
Marinadi: | |
---|---|
1 dl | sokeria |
1 dl | omenaviinietikkaa |
2/3 dl | öljyä |
1/2 tl | suolaa |
1 tl | mustapippurirouhetta |
Ohje
Suikaloi kaali (ja raasta porkkanat). Keitä marinadiaineksia pari minuuttia ja anna hetken jäähtyä. Sekoita suikaloidun valkokaalin (ja porkkanaraasteen) kanssa. Anna marinoitua 1-2 vuorokautta ja sekoita salaatti välillä. Kaada kertynyt neste pois ja nauti.