Raaka-aineet
200 g | voita |
2 dl | sokeria |
4 | kananmunaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kermaa |
1/2 | sitruunanmehu |
1 | raastettu sitruunankuori |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
1/2 tl | inkivääriä |
1/2 tl | kanelia |
30g | sukaattia, kirsikoita, appelsiininkuoripaloja kutakin. |
tomusokeria |
Ohje
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe, vaniljasokeri ja mausteet. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kerman ja sitruunamehun kanssa ja hedelmäpalojen( laitan kirsikat neljään osaan).Hedelmäpalat pienissä erissä, voi jopa sekoitella nekin jauhoihin. Sekoita älä vatkaa enää.On tärkeää ettei sekoita, kuin vain vähän,ettei tule sitkoa. Kaada taikina korppujauhotettuun ISOON kakkuvuokaan. Paista 50-60min 175-180 asteessa, uunin alaosassa. Jäähdytä. Kakun maku paranee vain jos teet sen vaikka muutamaa viikkoa ennen joulua. Sihtaa päälle tomusokeria tarjolle laittaessa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 61 24 Hedelmäinen maustekakku
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti