Lammaspata

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

n. 1 kg	luista lampaanlihaa annospaloina
	(lapaa, etuselkää, rintaa)
2 rkl	voita/margariinia/öljyä
1 rkl	vehnäjauhoja
n. 0,5 l	vettä
10 pientä	sipulia tai
3-4 isoa	sipulia
4-5	porkkanaa
pala	lanttua
1 tlk	tomaattisosetta
2	valkosipulin kynttä
1 tl	rosmariinia
2	laakerinlehteä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Osta liha valmiina annospaloina.
Ruskista lihapalat padassa öljyssä. Paista lihat kahdessa erässä, jotta ne ruskistuvat kunnolla.
Mausta lihapalat suolalla ja mustapippurilla, ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada päälle vesi.
Lisää paloitellut porkkanat, kuutioitu lanttu ja kuoritut sipulit.
Mausta tomaattisoseella, rosmariinilla ja murskatuilla valkosipulinkynsillä.
Anna padan hautua uunissa 175 asteessa 1,5-2 tuntia.
Tarkista maku.
Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.