Raaka-aineet
Broilerin maustamattomia minuuttipihvejä | |
voita tai öljyä | |
currya | |
kanaliemikuutiota | |
bearnaisekastiketta, valmispakkauksesta tai Rainbow- pussista tehtynä | |
sitruunaa |
Ohje
Tee Bearnaisekastike pussin ohjeen mukaisesti. Itse laitoin puolet ruokakermaa ja lisäsin kastikkeeseen 50 g voita.
Sulata paistinpannulla voi tai lämmitä öljy. Sirottele makusi mukaan curryjauhetta rasvan joukkoon ja sekoittele hetki, että maku irtoaa.Murenna kanaliemikuutiota joukkoon ja anna sen sulaa rasvaan.
Paista minuuttipihvit tässä seoksessa kummaltakin puolelta, ne kypsyvät nopeasti.
Tarjoile pihvit bearnaisekastikkeen, sitruunan ja kastikkeessa pyöriteltyjen perunoiden kera.