kalmanakka
Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 250 g | Kuivattuja luumuja |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 dl | vettä |
| 2,5 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita kattilaan vesi, sokeri, luumut ja kaneli. Luumut voi pieniä tai jättää kokonaiseksi. Keitä miedolla lämmöllä n.30-40 min. Nostele kypsät luumut kulhoon.
Sekoita perunajauhot 1/2dl:aan vettä ja kaada seos kuumaan liemeen. Kuumenna sekoittaen ja odota kunnes seos pulpahtaa.
Kaada kiisseli luumujen päälle, ripottele pinnalle sokeria kuorruttumisen estämiseksi.
Sekaan voi laittaa vaikka flora vanillaa tai päälle kermavaahtoa.
