omenapiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

200 g	margariinia
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
4-5	isoa omenaa
1 dl	vettä
1 dl	sokeria
1 rkl	perunajauhoja
2 rkl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kuoritut omenat kuutioiksi ja kiehauta ne sokerilla maustetussa vedessä puolipehmeiksi. Suurusta perunajauhovesi-seoksella. Anna jäähtyä. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne taikinapohjaan siivilän läpi. Ota taikinasta noin kolmannes erikseen koristepursotusta varten. Tasoittele taikina jauhotetuin sormin voidellun torttuvuoan tai irtopohjaisen vuoan (halk 25cm) pohjalle ja reunoille. Levitä omenaseos torttupohjalle. Pursota taikinasta koristeraidat ja paista torttua 200 asteessa noin puoli tuntia.