Raaka-aineet
200 g | voita |
120 g | tomusokeria |
1 | appelsiinin kuori |
1 | sitruunan kuori |
300 g | vehnäjauhoa |
20 g | perunajauhoa |
(maitoa tai mehua) | |
(1 tl | leivinjauhetta) |
Ohje
Reseptistä tuli minulla 3 pellillistä pieniä keksejä.
1. Vaahdota hyvin kuohkeaksi pehmeä voi ja tomusokeri sähkövatkaimella.
2. Lisää lusikalla sekoittaen sitrusten kuoret.
3. Lisää joukkoon mielellään siiviliän läpi jauhoseos ja halutessa leivinjauhe. Jos taikinasta tulee liian paksua lisää tilkka mehua tai maitoa.
4. Pursota pursotinpussilla tai keksipursottimella leivinpaperille tai suoraan uunipellille. Jos haluaa leikata käsin keksit muoteilla kannattaa jättää taikinasta vähän paksumpi.
5. Paista uunin keskitasolla 200 C kunnes reunat alkavat saada väriä (n. 5-10 minuuttia). Jäähdytä ritilällä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti