miuku73
Raaka-aineet
| 1 | kovaksi keitetty muna |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | sinappia |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 rkl | etikkaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori muna ja erota keltuainen ja valkuainen. Sekoita mausteet haarukalla hienonnettuun keltuaiseen. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita keltuaisseokseen. Ripottele hienonnettu valkuainen salaatin päälle. Kirpea kermakastike sopii erityisen hyvin perinteisen vihreän salaatin kastikkeeksi. Kastikkeen voi maustaa esim ruohosipuli- tai tillisilpulla.
