Raaka-aineet
kalvottomia maksakuutioita | |
omenakuutioita | |
Sipulirenkaita | |
paprikakuutioita | |
voita ja oliiviöljyä paistamiseen | |
suolaa meiramia | |
suikaloitua valkokaalia |
Ohje
Paista hauduttaen kaalisuikaleita rasvassa paistinpannulla kunnes ovat kypsää, mausta suolalla ja meiramilla.
Siirrä ne toiseen astiaan ja kuullota sipuli-paprikat pehmeiksi.
Paista pannulla viimeksi maksa-ja omenakuutiot, sekoitellen, kunnes maksa on kypsää. Älä paista liikaa, ettei se kovetu. Mausta meiramilla ja suolalla
Kokoa lautasellesi kaalia, maksaa ja sipuli-paprikahöystöä ja nauti.