muari
Raaka-aineet
| naudanmaksaa, kalvottomina kuutioina | |
| omenakuutioita | |
| Sipulirenkaita | |
| paprikakuutioita | |
| Voita paistamiseen | |
| suolaa, meiramia | |
| perunamuusia, itsetehtyä tai pussimuusia tai pakastetta | |
| tomaattisalsaa á la Lidl |
Jaa resepti
Ohje
Hauduta ensin sipulit ja paprikakuutiot voissa pehmeiksi paistinpannussa. Kaada toiseen astiaan ja paista maksakuutioita omenkuutioiden kanssa, kunnes maksa on kypsää. Mausta suolalla ja meiramilla.
Kokoa lautasellesi ensin perunamuusista peti, johon laitat sipuli-paprikaa makusi mukaan. Sen päälle maksapalaset ja muusin reunoille lautaselle salsakastiketta.
Omena antaa maksoille miellyttävää makeutta, jotenka muita mausteita kun suola ja meirami, ei tarvita. salsa sopii sitten "timakkuudellaan" joikkoon.
Määriä en laittanut, koska jokainen laittaa ruoan perheensä koon mukaan.
