Raaka-aineet
1 | Sipuli |
2-3 rkl | öljyä kuullottamiseen |
3 prk | tonnikalaa vedessä |
1 puntti | tilliä |
1 rs | kirsikkatomaatteja |
8 dl | keitettyä, pitkäjyväistä riisiä |
2-3 tl | suolaa |
1/4 tl | valkopippuria |
kermaseos: | |
2½ dl | ruokakermaa |
5 dl | kalalientä |
2 | munaa |
1 tl | sitruunapippuria |
Pinnalle: | |
---|---|
2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Kuullota öljyssä. Valuta tonnikaloista ylimääräinen neste siivilässä. Silppua tilli ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita sipuli, kala, tilli, tomaatit, riisi ja mausteet. Kaada seos voideltuun, n 3 litran vetoiseen vuokaan. Sekoita kermaseoksen aineet ja kaada vuokaan ruuan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20-30 min.