Rex-kakku

15 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

250 g kookosrasvaa
2 munaa
3 dl tomusokeria
1 dl kaakaojauhetta
n 25 neliskulmasta esim. digestive-keksien tapaista keksiä

Jaa resepti

Ohje

Vuoraa pitkänomainen vuoka alumiinifoliolla tai muovikelmulla.  Sulata kookosrasva kulhossa mikroaaltouunissa tai kattilassa liedellä hyvin miedolla lämmöllä.   Sekoita kaakaojauhe rasvaan ja hämmennä, kunnes on täysin tasaista.[br]Vatkaa munat ja tomusokeri vaaleksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.  Vatkaa rasva mukaan vaahtoon.[br]Levitä vuoan pohjalle kerros suklaatahnaa.  Laita sen päälle yksi kerros keksejä.  Peitä suklaatahnalla ja jatka samaan tapaan, kunnes kaikki aineet on käytetty.  Päälimmäiseksi tulee suklaatahnaa.[br]Laita jääkaappiin noin tunniksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Iituliina
Nam! Tosi herkullista.....