HenriikkaL
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 2 | perunaa |
| 1 | Sipuli |
| loraus maitoa | |
| mausteita | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Tällä ohjeella saadaan yksi iso täyteläinen munakas, joka on täyttävä pääruuaksikin.
Viipaloi kaksi keskikokoista perunaa ohuiksi viipaleiksi ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi. Ruskista perunat lähes kypsiksi ja sipulit täysin kypsäksi.
Riko kolme kananmunaa ja lisää loraus maitoa sekä hieman suolaa ja mieleisiäsi mausteita kuten jauhettua paprikaa ja mustapippuria joukkoon. Kaada kananmunaseos pannulla olevien peruna viipaleiden ja sipulirenkaiden päälle. Muista että pannun on oltava kunnolla rasvainen, ettei munakas tartu tai kärähdä heti mustaksi. Lämpö ei saa olla kovin kuumalla. Hauduta munakasta kannen alla, jotta munakas hyytyisi nopeammin. Kun munakas on hyytynyt, kumoa munakas lautaselle ja kippaa lautasen avulla pannulle toisinpäin että toinenkin puoli saadaan kypsäksi.
